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Linea Premana Professional

Uso coltello : Disossare Carne Cruda

Linea Premana Professional

Uso coltello : Disossare Carne Cruda

Linea Premana Professional

Uso coltello : Disossare Carne Cruda

Falcetta 16

Lunghezza lama: 16 cm.

Coltello a lama rigida e pesante, ideale per la tranciatura di carni crude con osso di piccole dimensioni (es. pollo, coniglio, costine).

Manico ergonomico in doppio stampaggio e materiale antiscivolo con additivo Biomaster.

La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli S.r.l. è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.

Realizzando i coltelli verdi della linea Premana Professional le Coltellerie Sanelli S.r.l. hanno notevolmente migliorato il concetto di sicurezza, affidabilità, igiene in maniera decisiva, ponendo attenzione non soltanto a durezza, flessibilità e potere tranciante delle lame, ma anche alla forma ergonomica del manico.

Attualmente nessuna altra linea di coltelleria professionale presenta tutte queste caratteristiche.

I coltelli della linea Premana Professional sono brevettati in Europa e negli Stati Uniti.

Coltello Francese

Coltello a lama rigida ideale per spolpatura, mondatura e ritaglio di carni crude. Manico ergonomico in doppio stampaggio e materiale antiscivolo con additivo Biomaster.

Linea Premana Professional

Uso coltello : Tagliare Pane Torte Farinacei

Linea Premana Professional

Uso coltello : Mondare Tagliare Verdure

Linea Premana Professional

Uso coltello : Affettare Salumi