Utensili da cucina

La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli S.r.l. è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.

Realizzando i coltelli verdi della linea Premana Professional le Coltellerie Sanelli S.r.l. hanno notevolmente migliorato il concetto di sicurezza, affidabilità, igiene in maniera decisiva, ponendo attenzione non soltanto a durezza, flessibilità e potere tranciante delle lame, ma anche alla forma ergonomica del manico.

Attualmente nessuna altra linea di coltelleria professionale presenta tutte queste caratteristiche.

I coltelli della linea Premana Professional sono brevettati in Europa e negli Stati Uniti.

Falcetta 16

Lunghezza lama: 16 cm.

Coltello a lama rigida e pesante, ideale per la tranciatura di carni crude con osso di piccole dimensioni (es. pollo, coniglio, costine).

Manico ergonomico in doppio stampaggio e materiale antiscivolo con additivo Biomaster.

L'affettatrice modello F195 costruita in lega di alluminio trattata anodicamente ha il vantaggio di una rapida pulizia ed assoluta igiene. Il regolatore dello spessore di taglio da 0 a 15 mm è molto sensibile e permette una regolazione decimale. L'affilatoio di facile montaggio semplifica il lavoro dell'utente mantenendo efficiente il taglio perfetto della merce. Il piatto montato su cuscinetti a sfere ha una scorrevolezza eccezionale e permette di tagliare salumi pesanti, arrosti, formaggi, pesce, carni dure ed altro. Pur essendo una piccola macchina, ha i vantaggi e l'accuratezza di costruzione delle affettatrici più grandi.

L'affettatrice modello F 195 AF costruita in lega di alluminio trattata anodicamente ha il vantaggio di una rapida pulizia ed assoluta igiene. II regolatore dello spessore di taglio da 0 a 15 mm e molto sensibile e permette una regolazione decimale. L'affilatoio semplifica il lavoro dell'utente mantenendo efficente il taglio perfetto della merce. II piatto montato su cuscinetti a sfere ha una scorrevolezza eccezionale e permette di tagliare salumi pesanti, arrosti, formaggi, pesce, carni dure ed altro. Pur essendo una piccolo macchina, ha i vantaggi e l'accuratezza di costruzione delle affettatrici piu grandi. 

L'affettatrice modello F 195 AF Rossa costruita in lega di alluminio trattata anodicamente ha il vantaggio di una rapida pulizia ed assoluta igiene. II regolatore dello spessore di taglio da 0 a 15 mm e molto sensibile e permette una regolazione decimale. L'affilatoio semplifica il lavoro dell'utente mantenendo efficente il taglio perfetto della merce. II piatto montato su cuscinetti a sfere ha una scorrevolezza eccezionale e permette di tagliare salumi pesanti, arrosti, formaggi, pesce, carni dure ed altro. Pur essendo una piccolo macchina, ha i vantaggi e l'accuratezza di costruzione delle affettatrici piu grandi. 

L'affettatrice modello S 220 costruita in lega di alluminio trattata anodicamente ha il vantaggio di una rapida pulizia ed assoluta igiene. II regolatore dello spessore di taglio da 0 a 15 mm e molto sensibile e permette una regolazione decimale. L'affilatoio di facile montaggio semplifica il lavoro dell'utente mantenendo efficente il taglio perfetto della merce. II piatto montato su cuscinetti a sfere ha una scorrevolezza eccezionale e permette di tagliare salumi pesanti, arrosti, formaggi, pesce, carni dure ed altro. Pur essendo una piccolo macchina, ha i vantaggi e l'accuratezza di costruzione delle affettatrici piu grandi. 

L'affettatrice modello S 220 AF costruita in lega di alluminio trattata anodicamente ha il vantaggio di una rapida pulizia ed assoluta igiene. II regolatore dello spessore di taglio da 0 a 15 mm e molto sensibile e permette una regolazione decimale. L'affilatoio semplifica il lavoro dell'utente mantenendo efficente il taglio perfetto della merce. II piatto montato su cuscinetti a sfere ha una scorrevolezza eccezionale e permette di tagliare salumi pesanti, arrosti, formaggi, pesce, carni dure ed altro. Pur essendo una piccolo macchina, ha i vantaggi e l'accuratezza di costruzione delle affettatrici piu grandi. 

L'affettatrice modello S 220 AF Rossa costruita in lega di alluminio trattata anodicamente ha il vantaggio di una rapida pulizia ed assoluta igiene. II regolatore dello spessore di taglio da 0 a 15 mm e molto sensibile e permette una regolazione decimale. L'affilatoio semplifica il lavoro dell'utente mantenendo efficente il taglio perfetto della merce. II piatto montato su cuscinetti a sfere ha una scorrevolezza eccezionale e permette di tagliare salumi pesanti, arrosti, formaggi, pesce, carni dure ed altro. Pur essendo una piccolo macchina, ha i vantaggi e l'accuratezza di costruzione delle affettatrici piu grandi. 

L'affettatrice modello F 250 R costruita in lega di alluminio trattata anodicamente ha il vantaggio di una rapida pulizia ed assoluta igiene. II regolatore dello spessore di taglio da 0 a 15 mm e molto sensibile e permette una regolazione decimale. L'affilatoio semplifica il lavoro dell'utente mantenendo efficente il taglio perfetto della merce. II piatto montato su cuscinetti a sfere ha una scorrevolezza eccezionale e permette di tagliare salumi pesanti, arrosti, formaggi, pesce, carni dure ed altro.